安化黑茶沖泡方法：
1、泡茶前先用開水燙洗泡茶器具和飲茶杯具。
2、將備好的茶葉適量投入。
3、向泡茶器皿中注入開水，蓋上杯（碗、壺）蓋，數秒後倒出茶水捨棄（此過程稱爲“洗茶”或“醒茶”）。
4、沖泡飲用。
蓋碗或紫砂壺沖泡時，向泡茶器皿中注入開水至滿，待一定時間後將茶湯經濾網倒入公道杯中，然後倒入品茗杯中飲用；飄逸杯沖泡時，一定時間後按放水鈕，讓茶湯流入外杯，然後倒入飲茶杯中飲用；煮茶機煮飲時只需打開煮茶開關，待茶煮好後，關閉開關，取下煮好的茶湯倒入飲茶杯中飲用。
以後各次加開水沖泡，方法類同，但每次沖泡時間依茶齡和泡次不同而各異，以湯色橙紅透亮爲佳。一般情況下泡水時間10秒左右即可，緊壓茶比散茶要略長一點。
值得注意的是，安化黑茶沖泡時不可攪拌或用強水流衝擊，那樣容易產生茶渣茶沫導致茶湯渾濁，並影響口感。沖泡安化黑茶的要訣是：高溫不高衝，不繞衝，定點入水，不可用力攪拌。
