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紅酒屬於鹼性還是酸性
分類:
經驗
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紅酒中含有葡萄糖、果糖、酒石酸、蘋果酸、
檸檬
酸及豐富的礦
物質
等,物質的酸鹼性並不是看原成分,而是看代謝產物的性質,紅酒是酒類中唯一屬鹼性酒精
飲料
,而且在人體代謝之後呈現鹼性,因此屬於鹼性食物。
標籤:
紅酒
鹼性
酸性
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