原料:糯米粉200克 ，豆沙餡100克，彩針糖適量。做法:1、糯米粉加溫水和成團，取50克放入開水鍋中煮1分鐘，撈出放回麪糰中揉勻。2、麪糰分成適合的大小，用拇指壓個坑，包入適量的餡，收口成圓形。七彩湯圓餡根據個人喜好，可以包黑芝麻，蓮蓉，花生等。3、取一盤子薄薄的抹上一層油，放上湯圓，蒸鍋水開以後蒸8分鐘，取出涼一會撒上七彩糖針。
