開開洋葷的意思是第一次吃外國的食品，比喻第一次(或難得一次)吃到﹑看到某種東西或初次經歷某種事情。例子：肖復興《花邊餃子裏的愛》：我曾想拉上媽媽到外面的餐館開開洋葷，她連連搖頭：“媽老了，腿腳不利索了，懶得下樓啦！”阮章競《漳河水》第三部：“二老怪，走紅運，白天問受訓開洋葷。”
