可以用黃姜炒飯吃。黃姜炒飯的具體做法是先放適量油熱鍋，然後下所有蔬菜拌炒，之後下醬油、少許鹽、下白飯，接着開中火翻炒至飯粒分明，最後下薑黃粉炒至均勻即可關火品嚐。黃姜被食用後可以利膽。黃姜裏面含有薑黃素和鈉鹽，注射到人體的靜脈中可以減少固體的含量從而增加膽部的分泌物，從而保護肝膽，有利於膽的成長髮育。黃姜裏面含有的薑黃素會有一定程度的蒸發，然後產生一定的揮發油，這種揮發油對於皮膚裏面含有的真菌都有不同程度的抑制作用。
