1、單的檢驗方法主要是採用看、嗅、嘗、從花粉外形、顏色、乾燥度、氣味、滋味和雜質等方面進行檢查。
2、顏色：顏色一致，表面光滑有光澤。
3、乾燥度：花粉團顆粒大小一致，直徑約爲2.5~3.5毫米，每粒乾重10~17毫克，將花粉團在手裏輕輕搓，有唰唰響聲，有堅硬感。
4、外形：顆粒整齊、無粉末、無黴變、無蟲蛀或鼠類破壞的跡象。
5、氣味：新鮮花粉有特殊的辛香氣。
6、雜質：新鮮花粉中不能混有蜂屍、泥沙等雜質。檢測時，可稱取10克花粉放入大試管中，加入30毫升水，攪拌至花粉全部溶開後靜置30分鐘，目測試管底部雜質沉澱量。
7、滋味：新鮮花粉味苦澀，略有甜味，無異味。
