1. 發 育 初 生 斷 奶 達 20千克的仔豬，發育良好，達到屠宰體 重 90千克 日齡就早，飼料利用率就高，胴體質量優良。
2. 身腰 選擇身腰長的仔豬育肥、背膘薄、瘦肉多。
3. 管圍 管圍的粗細與骨的粗細成正比，骨骼大，肌腱附着面積大，瘦肉率高。
4. 肋 開 張 與 胴 體 深 度 肋 開 張 好 ，胸深，胴體深，消耗料少 ，胴體瘦肉率高。
5. 後軀與前軀 後軀比前軀寬，說明腿臂發達；後軀比前軀高，背膘則薄。
6. 背線和腹線 背線呈弓形，腹線平直，體軀緊湊好。
7. 體 表 皮膚、被毛 體表有光澤，說明豬隻健康而發育迅速。
