熱量單位是焦耳，符號是Q。由於溫度差，在熱傳遞過程中，物體吸收或放出能量的多少，叫做“熱量”。它與作功一樣，都是系統能量傳遞的一種形式，並可作爲系統能量變化的量度。熱量是熱學中最重要的概念之一，它是量度系統內能變化的物理量。在熱傳遞的過程中，實質上是能量轉移的過程，而熱量就是能量轉換的一種量度。熱傳遞的條件是系統間必須有溫度差，參加熱交換不同溫度的物體之間，熱量總是由高溫物體向低溫物體傳遞的，直到兩個物體的溫度相同，達到熱的平衡爲止。
