雞蛋與橘子同食影響消化吸收。雞蛋含有豐富的蛋白質，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固。容易產生腹脹腹瀉或者腹痛，除外後但是不會有更嚴重的反應，有的人反應嚴重，有的人沒什麼反應。一般可以自行好轉。影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良症狀。
