瓦罐香沸是國內首創以瓦罐文化爲特色的美食連鎖加盟項目，植根於文化歷史悠久的“泉城”濟南，有濃厚的山水文化，悠久古老的龍山文化就發源於此。瓦罐香沸瓦罐營養美食採用中國傳統的“煨制”工藝，使用的特色瓦罐、瓦罐就是著名的龍山黑陶，特色鮮明，秉承了中國古代傳統制作工藝，力求做到瓦罐香沸。配以獨家祕製料包，藥食同補，滋補養生，原汁原味，迎合了現今消費者的餐飲需求。
瓦罐香沸瓦罐快餐是當前市場中活躍的中式快餐，其給人們帶來的不僅僅只是一份快餐，更多的是原生態和神祕瓦罐的民族特色飲食文化，以及瓦罐香沸的傳奇品牌。
