1、大米放水簡單出去雜質。2、不用洗太多遍,因爲會營養流失。3、鍋中放水。4、由於高壓鍋的密封性好,所以水不能放的太多。大概米和水的比例爲1比1、2即可。5、蓋好蓋子。6、開火,上氣兒後8-10分鐘即可。9、關火,當高壓鍋沒有了放氣的聲音就可以開蓋子。