巧克力的壞處和好處

巧克力的壞處和好處

好處:

1、有助於保持心臟健康、促進血液循環,防止血管阻塞而導致的冠心病或中風;

2、提高腦內血清素的濃度,調節人的情緒;

3、濃郁的香味及柔滑的口感,可以撫慰憂鬱及沮喪的情緒;

4、含有與綠茶相似的各種抗氧化物,具有抗癌及抗老化的能力;

5、巧克力可以增強免疫力,巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用;

6、巧克力有利於牙齒的保護,可可豆中的單寧可以減少牙菌斑的產生,並有助於預防齲齒;

7、巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質,有利於促進氧在血液中的循環,及時補充在運動中消耗的營養物質。

壞處:

1、過量食用巧克力易導致肥胖;

2、巧克力中的可可脂爲飽和脂肪酸,吃多易提高血膽固醇,影響心臟血管的健康;

3、大量食用巧克力,可能會因巧克力中的大量單糖進入體內,刺激胰島素大量分泌,使血糖驟降。