蝸牛的嘴巴在兩根小觸角中間下方一點的地方，一個半圓形的小洞，裏面有一條鋸齒狀的舌頭，在它的舌頭上長着無數細小而整齊的牙齒，最多有135排，每排105顆，科學家們管它叫舌齒，是世界上牙齒最多的動物之一。
蝸牛並不是生物學上一個分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛隻指陸生種類,而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。蝸牛是一種包括許多不同科、屬的動物。取食植物，產卵於土中或者樹上。在熱帶島嶼比較常見，但有的也生存在寒冷地區。樹棲種類的色澤鮮豔，而地棲的通常幾種接近的顏色，一般有條紋。
