喝下午茶怎麼講究嗎

喝下午茶怎麼講究嗎

1、最正統的喝下午茶時間是下午4點鐘,即三點鐘到五點鍾;

2、正統下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛,每層放的甜品很有講究:第一層擺放鹹味的各式三明治,如火腿,芝士等口味,第二層和第三層則擺放各式甜點;

3、茶點的食用順序應該遵從味道由淡而變重,由鹹變甜的原則,因此三層塔的正確吃法是由下往上;

4、下午茶的專用茶爲祁門紅茶,大吉嶺與伯爵茶、錫蘭紅茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。