烤箱中層是什麼標記

烤箱中層是指置烤盤或烤架的中間位置，沒有圖片標記。如果是嵌入式大烤箱，從下面數第三層爲中間層，如果是小烤箱，從下面數第二層爲中間層。

烤箱有三層，裏面的位置分上中下三層，對烘烤的溫度與位置有要求的一般爲烘烤糕點類食品。