熱騰騰的砂鍋不能直接放在桌面、溼地、瓷磚、水泥地上、溼抹布上面，因爲溫度驟一變化，砂鍋極易炸裂。可用鐵絲做圓圈鍋架，用草編墊子，把砂鍋放在上面。移動砂鍋時，要輕拿輕放，避免碰撞。砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性、吸附性、傳熱均勻、散熱慢等特點。
