1、準備材料:黃桃3斤、冰糖350克、水適量、鹽5克、2、將黃桃泡水洗乾淨,去皮。保證黃桃完好無損。再將黃桃去核,切成小塊。3、將黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘。4、將泡黃桃的水倒掉,把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。開中火煮15分鐘。5、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裏,就好了。6、注意事項:煮黃桃時不要放太多水,水多會影響黃桃的粘稠度,放冰箱裏二個小時拿出口感最佳。