個體戶和員工籤的入股協議是有效的，根據《合同法》等相關規定，有效協議必須具備以下條件：(1)當事人訂立合同時具有相應的締約行爲能力。(2)當事人意思表示真實。(3)內容不違反法律或社會公共利益。只要符合以上要求的即爲有效。
