簡單做法：廣東凉茶1包，將小半抓米炒香，用沙煲放3碗水，萬火煲之1碗，40分鐘可加少許鹽；金銀花2錢，野谷花錢，懷花1錢，木棉花2錢，蓮蓬1錢，用8碗水，沸後萬火煲20分鐘，可少許加片糖。
詳細做法：
材料：木棉花15g、金銀花15g、槐花15g、雞蛋花10g、葛花10g。
做法：將全部材料清洗後，放入煲中，水開後關小火煲大約10分鐘。
功效：清熱利溼，適宜大腸溼熱所致的腹脹、口苦、大便稀爛、舌紅。腹瀉、下痢屬寒溼者不宜服用。
注意：
1、把五種花在清水內清洗一遍；
2、洗好的花瀝乾水分備用；
3、鍋內倒入適量水把瀝乾水分的五種花倒入鍋內；
4、蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲30分鐘；
5、煮好後的五花茶用濾網把花類濾走不要，只留湯；
6、根據口味加適量白砂糖即可。
