過食辣椒會中毒辣椒具有溫中散熱，開胃消食的功能，它既可作爲調味品使用，又可作爲菜餚使用，許多人很喜歡食用，尤其是南方人。但這種菜餚不宜多食，因辣椒辛熱有毒，過食可使體內溼從熱化，表現爲皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒鹼對循環系統有一定影響，
