紫葉李能吃。紫葉李喜陽光、溫暖溼潤氣候，有一定的抗旱能力。對土壤適應性強，不耐乾旱，較耐水溼，但在肥沃、深厚、排水良好的黏質中性、酸性土壤中生長良好，不耐鹼。以沙礫土爲好，粘質土亦能生長，根系較淺，萌生力較強。紫葉李別名紅葉李，薔薇科李屬落葉小喬木，高可達8米，原產亞洲西南部，中國華北及其以南地區廣爲種植。葉常年紫紅色，著名觀葉樹種，孤植羣植皆宜，能襯托背景。尤其是紫色發亮的葉子，在綠葉叢中，像一株株永不敗的花朵，在青山綠水中形成一道靚麗的風景線。
