溼麪條放冰箱變色後能吃，變色不代表變質，溼麪條溼着多是類似灰色，幹了會變成白色。一般不黏糊了，不影響口感。溼麪條放到冰箱中進行存放的時候，可以將溼麪條放到冷凍室中存放，但是存放的時間不能超過一個星期。若是想要食用冷凍中的溼麪條，應該要對面條進行解凍處理，等到麪條解凍之後，還要用電風扇對溼麪條進行吹散，這樣的麪條纔可以食用。
在煮冷凍溼麪條的時候一定要將溼麪條進行煮熟，如果一旦溼麪條煮不熟，就會對腸胃造成非常大的傷害，在食用溼麪條的時候，可以搭配一些蔬菜等營養豐富的食物，這樣纔可以讓身體的營養變得更加均衡。有人好奇煮麪用熱水還是冷水，最好冷水燒開後下麪條。
