燜子吃不完能放冷凍裏面嗎

燜子吃不完能放冷凍裏面嗎

燜子吃不完能放冷凍裏面,燜子從原料來說同豆腐類似,想要存放時間長,應低溫保存。燜子爲北方地區的特色小吃,煙臺以及大連的燜子以地瓜澱粉爲原料。

河北行唐、定州的燜子以精瘦豬肉以及山藥粉面灌製而成,河南禹州的燜子以特殊紅薯製作半成品粉條壓制而成,丹東的燜子以澱粉爲原料。所以存放燜子時,應放於低溫處保存。