手性碳原子是指人們將連有四個不同基團的碳原子形象地稱爲手性碳原子，其化學性質有旋光性：分子的化學結構決定其是否有手性。旋光性是指能使平面偏振光通過手性化合物溶液後，偏振面的方向被旋轉一個角度。環狀手性碳原子判斷方法，如下所示：1、手性碳原子一定是飽和碳原子；2、手性碳原子所連接的四個基團要是不同的。
