乾冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。
乾冰比水的溫度低很多，所以相當於將乾冰加熱，乾冰吸熱昇華，使水的溫度降低，甚至結冰。
固態是物質存在的一種熱力學平衡狀態。與液體和氣體相比固體有比較固定的體積和形狀、質地比較堅硬。
結合物體的微粒間距離很小，作用力很大。粒子在各自的平衡位置附近作無規律的振動，固體能保持一定的體積和形狀，流動性差，一般不存在自由移動離子，它們的導電性通常由自由移動電子引起的。在受到不太大的外力作用時，固體的體積和形狀改變很小。
