不適合喝陳皮白茶的人羣有：孕婦、哺乳女性、發燒、神經衰弱、胃熱、失眠、熱咳、吐血、貧血以及肝病患者等，否則會影響身體健康，甚至是加重本身的病症。一般來說，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。
