吃蓮子有助睡眠的作用。蓮子味甘甜，性質平和，營養豐富，每100克幹蓮子含蛋白質16.6克，脂肪2克，糖類61.8克，鈣89毫克，磷285毫克，鐵6.4毫克，還含有鉀以及多種生物鹼，纖維素，維生素，這些營養元素能給人體提供營養與足夠的能量，具有養心安神，補益脾胃，健腦助眠的好處，常可與冰糖，紅棗，山藥等食材搭配來食用，以達到助睡眠的作用。
