黃皮果醬的製作方法

做黃皮果醬需要準備食材：冰糖500克、鹽10克、黃皮2000克。共分爲5個步驟，以下是做黃皮果醬的詳細操作：

操作/步驟

1、下蒸鍋蒸

黃皮的剪掉枝葉並洗淨，下蒸鍋蒸10分鐘。

2、將核掏出

蒸好後出鍋晾涼，將核掏出。

3、炒翻炒出汁

炒鍋下冰糖和果肉中炒翻出汁。

4、熬煮半小時

中小火慢慢熬煮半小時左右，中途不停翻炒攪拌。

5、晾涼裝瓶

熬製好後即可晾涼裝瓶。