1、精肉切沫備用2、黃瓜絲、蔥花、蒜沫備用3、甜麪醬一袋4、鍋內水開後下入麪條5、麪條煮好後用涼水過一下，控水備用6、鍋內加油7、待油熱後加入肉沫8、加入蔥花翻炒9、加入花椒面10、加入甜麪醬11、翻炒均勻後加入適量水，煮個大約5分鐘滷子就好了12、將麪條裝入盤中澆上滷子撒上黃瓜絲蒜沫就可以了
