飽和石灰水就是氫氧化鈣溶液，即不能再溶解碳酸鈣的水。因爲熟石灰在水中溶解度很小，故而新配的石灰水是渾濁的，必須經過過濾或者靜置（澄清）這個過程才能得到清澈透明的溶液，即爲氫氧化鈣（俗名熟石灰）的澄清水溶液，呈鹼性。
配置方法
1、根據生石灰與水反應生成氫氧化鈣，又因爲氫氧化鈣微溶於水，把沒有溶解的氫氧化鈣除去，就可得到氫氧化鈣溶液。
2、配製的氫氧化鈣溶液的溶質是氫氧化鈣，所以要製取氫氧化鈣，現有可取的藥品中含有生石灰和蒸餾水，可以用生石灰和蒸餾水反應生成氫氧化鈣，因爲氫氧化鈣微溶於水，得到的是懸濁液，所以需將沒溶解的氫氧化鈣除去，用過濾的方法將不溶於液體的固體與液體分離，能得到氫氧化鈣溶液。
3、氫氧化鈣溶解度爲0.185g/100cm。配置100mL飽和石灰水，飽和溶液只是需要0.185g氫氧化鈣，可用托盤天平將其稱量。
