生石灰。石灰粉是以碳酸鈣爲主要成分的白色粉末狀物質。應用範圍非常廣泛，最常見的是用於建築行業，也就是工業用的碳酸鈣。另外一種是食品級碳酸鈣，作爲一種常見的補鈣劑，被廣泛應用。 常用的補鈣營養強化劑碳酸鈣有兩種：一種是重質碳酸鈣，是石灰石經過石灰磨粉機粉碎到一定的細度用做食品添加劑；另一種是輕質碳酸鈣，是石灰石經過煅燒製得。報道聲稱江蘇的要出人命增白劑使用的其實就是碳酸鈣。
