羊肉要多長時間才能煮熟

大火燒開小火慢燉30分鐘即可食用，若喜歡更爛點的約需1、5小時左右。

煮羊肉的方法及步驟：

1、先把羊肉用清水洗淨，然後再浸泡2個小時；

2、再換清水，放入羊肉，再加入各種自已喜歡的調料，大火燒水，以小火煮，約需30來分鐘；

3、將煮熟的羊肉撈出放涼；

4、以後吃的時候隨時切一些，再放入羊肉湯中加熱一下即可。