四川特產有哪些吃的

四川特產有哪些吃的

1、廣安鹽皮蛋,鹽皮蛋是小平故里四川廣安獨具特色的美食因既有鹽蛋又有皮蛋的美味故名,此蛋不僅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜餚之一;

2、老四川牛肉乾,風味獨特,含蛋白質高,營養豐富,而且選料精,無盤頭、無脂肪,食後有祛風、開胃健脾、除溼禦寒的功效;

3、四川臘肉,在保持臘肉傳統醃製的基礎上,用最新配方醃製浸泡,並以科學方法配大巴山多種有益植物樹葉輪換燻烤減少醃臘製品中的有害物質,極大地提高了老臘肉的健康指標;

4、射洪牛肉,它選用由阿訇沐浴唸經後宰殺的健康活黃