辣鮮露的用途

辣鮮露用途廣泛，烹飪、點蘸、醃製 ，是專業廚師的常備調料。

熱菜起鍋前加入，可提鮮增香，其他烹飪手法如涼拌、淋汁、醃製、點蘸等使用辣鮮露都有極佳的效果，與其他汁醬合理搭配，可以有很多不同的風味。