蒸包子發麪需準備食材:麪粉、酵母。一共3步,以下是蒸包子發麪的詳細操作:
操作/步驟
1、在麪粉裏攪勻
酵母水在麪粉裏攪勻。
2、等待發酵
將和好的面放入容器內,蓋上蓋子,放置在溫暖的地方等待發酵。
3、進行二次發酵
擠出氣泡,將面揉勻,再放入器皿裏進行二次發酵,發酵到麪糰的一倍大即可包餡做包子。
蒸包子發麪需準備食材:麪粉、酵母。一共3步,以下是蒸包子發麪的詳細操作:
操作/步驟
1、在麪粉裏攪勻
酵母水在麪粉裏攪勻。
2、等待發酵
將和好的面放入容器內,蓋上蓋子,放置在溫暖的地方等待發酵。
3、進行二次發酵
擠出氣泡,將面揉勻,再放入器皿裏進行二次發酵,發酵到麪糰的一倍大即可包餡做包子。