榨菜長在哪裏

榨菜長在哪裏

榨菜生長在地裏,榨菜是一種草本植物,它屬於芥菜中的一類。人們常見的榨菜爲半乾態非發酵性鹹菜,是以莖用芥菜的肥嫩瘤狀菜頭爲原料醃製而成,它是我國的有名的特產之一,與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。