維生素e可以吃嗎

維生素e可以吃嗎

維生素e可以吃,但應該服用1-3個月爲止,不能長期終身服用。

維生素E(VitaminE)是一種脂溶性維生素,其水解產物爲生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。多溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。