蘿蔔心發黑不能吃，蘿蔔心出現了發黑的情況可能是因爲土地受到了污染，或者蘿蔔得了黑腐病。如果白蘿蔔切開裏面是藍色的話，也不建議再食用，這種藍心白蘿蔔，其實是白蘿蔔的黑心病，在染病的早期，是一種藍心的狀態。在高溫高溼的環境下，很容易造成白蘿蔔黑心病。吃了對身體沒好處。
