獼猴桃烤了可以吃，但是會造成維生素C的破壞，可以將獼猴桃放到不超過50°的溫水裏，或去皮切成片後用溫水熱一下即可。獼猴桃、橘子、柚子、草莓等水果，維生素含量比較高，加熱過度會破壞維生素。加熱水果時，比較適宜的溫度是50℃左右，可以放微波爐裏稍微轉一轉，或者放在溫水裏溫一下。
