食用色素對人體有害嗎

食用色素分爲：天然食用色素與人工合成食用色素。天然食用色素對身體沒有危害；人工合成食用色素對身體有危害。天然食用色素來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成食用色素是指用人工化學合成方法所製得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料爲原料製成的。