柿子爲優良的降血壓食品,適宜高血壓患者、適宜痔瘡出血、大便祕結者食用。慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者，體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子；此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。在食物相剋方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用。
