吃大閘蟹建議最好不要配啤酒，原因：啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹。吃大閘蟹需要注意：不要吃死蟹；不要吃生蟹、醉蟹；不要吃胃和內臟；不要與濃茶、柿子、啤酒同食。
