沒吃完的大閘蟹第二天可以吃嗎

沒吃完的大閘蟹第二天不可以吃，如果吃進肚子裏的話會導致出現組胺中毒；大閘蟹隔夜放置的話，就會在一些微生物的作用下組氨酸分解爲組胺，而且蒸大閘蟹的時候不妨少買一點，現吃現蒸這樣吃起來會更加營養美味一些。