中藥材是不用放進冰箱的，尤其是冬蟲夏草、西洋參、鹿茸這類中藥材，它們如果放入冰箱的話還有可能會導致藥性受損。我們平時在保存中藥材的時候，只要注意將它們密封起來並放在乾燥、陰涼的地方就差不多了。
很多人在購買中藥材的時候都不知道該如何保存它們，這時候他們往往都會把它當做平時的蔬菜、水果一樣放入冰箱裏面儲存，那麼中藥材需要放入冰箱裏保存嗎？
其實中藥材最好是不要放在冰箱裏面保存，尤其是冬蟲夏草、西洋參、鹿茸這類中藥材，如果把它們放在冰箱裏面儲存的話反而可能會讓它們的藥性受到不好的影響。
我們平時在保存中藥材的時候，只需要把它們密封起來然後放在陰涼、乾燥的地方就可以了。如果害怕有一些中藥材有什麼特殊的存放需求的話，可以在購買藥材的時候詢問店員。
