冬天吃火鍋是一種享受，但又不想去外面的店裏吃，下面介紹一個在家吃火鍋的方式。首先燒熱水在鍋中放入火鍋底料（火鍋底料可以買現成的）。生薑切成片，大蔥切成段放入鍋中。準備食材，這裏不仔細介紹了，喜歡吃什麼就準備什麼食材。放在盤子中備用。製作火鍋的蘸料，可能家庭使用的沒有去火鍋店的蘸料多，但是一些普通的還是有的。花生醬，芝麻醬，醋，老抽，大蒜等火鍋水燒開後，就可以將食材放入進去了。食材煮熟後，就可以蘸着作料大吃了，口感絕對不輸給去火鍋店吃。
