清明果用什麼做的

清明果是用艾蒿（艾草）、糯米粉、粳米粉一起糅合做成的。艾蒿（艾草）是清明節時生長的野草，掐嫩芽口感最好，糯米可以增加食物的粘黏度，使口感變得軟糯起來，放入粳米可以使清明果的口感變得軟硬適中，口感得宜。