1、紅豆角折成小段小段的樣子,洗靜瀝水備用2、大蒜瓣切成沫,朝天椒洗淨切碎,備用3、鍋裏放豬油,燒熱豬油4、待油融化後放入切好的朝天椒和蒜沫,翻炒爆香5、小火翻炒後加入紅豆角,用稍微大一點的火炒6、待豆角有點乾的時候,加一點水,蓋上鍋蓋,這樣豆角易熟7、打開鍋蓋,加入適量的鹽,翻炒,等豆角熟後,即可出鍋