椰子汁爲棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液，汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。其富含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。紅酒中含單寧酸，能抑制細菌繁殖，除此之外，還富含維他命C、E及胡蘿蔔素。由此可知紅酒和椰汁的裏並沒有相互衝突的成分，所以可以在喝紅酒後喝椰汁。
