濃縮糖蜜發酵液，又稱氨基酸發酵液，主要是利用糖蜜、澱粉、甜菜抽出物及菌種等，經現代先進的微生物發酵技術再經濃縮後而製成的產品，其含有豐富的菌體蛋白、氨基酸、維生素、礦物質及糖分等有效成分；糖蜜發酵液是畜牧及水產養殖業的使用，由於其成分中含有豐富的蛋白質和微量元素，添加於飼料中一方面可以作爲飼料的補充原料，另一方面可以部分替代高價位的蛋白質飼料原料。
