1、曹縣燒牛肉是久負盛名的曹縣名吃，該牛肉着色紅潤鮮亮，肉質細嫩，多食不膩，熱食可切塊，冷食切成薄片，透香無比，引人食慾，生產歷史可追至宋代末期。
2、曹縣燒餅，是山東菏澤的老少皆宜的漢族傳統名吃之一。據傳說當年孔子周遊列國時走到曹縣，人困馬乏，飢不可耐，弟子們向當地百姓討得些麪粉，做成幾個餅子，貼在反扣的鐵鍋上，下面點起炭火，餅子熟了竟然有陣陣的香味飄來，使孔子及衆弟子大加讚賞，稱其爲美食，從此後歷經滄桑，逐漸發展成風味獨特的曹縣燒餅。
3、沙家蒙古包烤全羊是山東省菏澤市曹縣的特產。曹縣沙家蒙古包烤全羊，味道鮮美，滋補保健，用料考究，回味無窮，被中國食文化研究會國際風箏聯合會認定爲中國食文化特色專用精品。是菏澤市乃至全山東省烤羊業的唯一殊榮。
